Czekolada to jeden z tych smakołyków, które kochają wszyscy, bez względu na wiek. Jednak często sklepowe wersje zawierają sztuczne dodatki i konserwanty. Dlatego coraz więcej osób decyduje się na przygotowywanie swojej czekolady w domu, co pozwala na kontrolę składników oraz smak dostosowany do własnych preferencji. W tym artykule opowiemy o tym, jak przygotować domową czekoladę z mleka w proszku, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Przepis na domową czekoladę z mleka w proszku
Aby przygotować domową czekoladę z mleka w proszku, będziemy potrzebować następujących składników:
- Mleko w proszku – 1 szklanka
- Cukier pudrowy – ½ szklanki
- Kakao w proszku – ½ szklanki
- Masło – ½ szklanki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
Kiedy już mamy wszystkie składniki przygotowane, możemy przystąpić do przygotowania czekolady:
- W rondelku rozpuszczamy masło na małym ogniu.
- Do rozpuszczonego masła dodajemy mleko w proszku, cukier pudrowy oraz kakao w proszku. Całość dokładnie mieszamy, aż uzyskamy gładką masę.
- Na końcu dodajemy ekstrakt waniliowy i ponownie mieszamy.
- Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, formując ją według własnych preferencji. Możemy dodać orzechy, suszone owoce czy inne dodatki, które lubimy.
- Czekoladę wstawiamy do lodówki na około godzinę, aż całkowicie stężeje.
- Po tym czasie możemy pokroić naszą domową czekoladę na kawałki i podawać.
Blok czekoladowy thermomix
Jeśli dysponujesz urządzeniem Thermomix, przygotowanie bloku czekoladowego stanie się jeszcze prostsze i szybsze. Wystarczy umieścić wszystkie składniki w misce Thermomix, następnie ustawić odpowiedni program i gotowe! Twój blok czekoladowy będzie gotowy do schłodzenia i pokrojenia.
Baton czekoladowy
Jeśli wolisz czekoladowy smak w bardziej kompaktowej formie, zamiast bloku, możesz wypróbować przepis na baton czekoladowy. W tym przypadku formujemy masę w długą rolkę, która po stężeniu można pokroić na mniejsze kawałki, idealne do przechowywania i spożywania w dowolnej chwili.
Blok czekoladowy przepis prl
Jeżeli chcesz poczuć smak nostalgię i przygotować blok czekoladowy w stylu PRL, wystarczy dodać do masy herbatniki. To prosty sposób na odtworzenie klasycznego przepisu, który wielu z nas pamięta z dzieciństwa.
Ciasto blok czekoladowy
Jeśli chcesz wykorzystać naszą domową czekoladę do przygotowania ciasta, po prostu dodaj ją do masy ciastowej. Możesz także pokroić wcześniej przygotowany blok czekoladowy w mniejsze kawałki i wkomponować je w ciasto. Efekt będzie zachwycający!
Domowa czekolada przepisy
Oprócz podstawowego przepisu na domową czekoladę z mleka w proszku, istnieje wiele innych wariantów, które możesz wypróbować. Możesz dodać orzechy, suszone owoce, płatki kokosowe lub nawet chilli, aby nadać czekoladzie nieco pikantności. Kreatywność nie zna granic!
Faqs
Czy mogę użyć innych składników, takich jak mleko roślinne?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mleka, takimi jak mleko kokosowe, migdałowe czy sojowe, aby uzyskać unikatowe smaki.
Jak długo przechować domową czekoladę?
Domową czekoladę najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Może być świeża przez kilka tygodni.
Czy mogę dodać suszone owoce do masy czekoladowej?
Tak, dodanie suszonych owoców to świetny sposób na wzbogacenie smaku czekolady. Możesz wybrać owoce takie jak rodzynki, żurawina czy suszone wiśnie.
Jakie są inne warianty czekolady, które mogę wypróbować?
Możesz dodać różnorodne dodatki, takie jak orzechy, płatki kokosowe, przyprawy, a nawet ekstrakty owocowe, aby nadać czekoladzie niepowtarzalny smak.
Zobacz także:
