Ciasto biszkoptowe z galaretką to pyszna i efektowna słodkość, która doskonale sprawdza się na różnego rodzaju okazje. Ten przepis na szybki biszkopt z galaretką jest prosty do przygotowania i zachwyci nie tylko smakiem, ale także wyglądem. Dowiedz się, jak stworzyć to ciasto owocowe z galaretką i zaskocz swoich gości!
Jak przygotować biszkopt z galaretką?
Aby przygotować pyszny biszkopt z galaretką, będziesz potrzebować kilku podstawowych składników. Oto lista tego, co będzie ci potrzebne:
- Jajka – 4 sztuki
- Cukier – 3/4 szklanki
- Mąka pszenna – 3/4 szklanki
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Galaretka o smaku owocowym – 1 opakowanie
- Owoce (np. truskawki) – 1 szklanka
- Śmietana 36% – 200 ml
- Śmietana kremówka – 200 ml
Po zebraniu wszystkich składników, możemy przystąpić do przygotowania ciasta biszkoptowego z kremem i galaretką. Oto kroki, które musisz podjąć:
Przygotowanie biszkoptu
- W pierwszej kolejności rozgrzej swoją piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Oddziel białka od żółtek jajek. Białka ubij na sztywno, dodając stopniowo cukier.
- Do ubitych białek dodaj żółtka, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolite ciasto.
- Przełóż ciasto do formy i piecz przez około 30 minut lub do momentu, gdy biszkopt nabierze złotego koloru i będzie elastyczny w dotyku.
- Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu z galaretką
- Rozpuść galaretkę w 250 ml wrzącej wody i pozostaw do ostygnięcia.
- Do ostudzonej galaretki dodaj owoce (np. truskawki) i delikatnie wymieszaj.
- Śmietanę ubij na sztywno.
- Do ubitej śmietany dodaj przestudzoną galaretkę z owocami.
Teraz przyszedł czas na połączenie biszkoptu z kremem z galaretką!
Składanie ciasta biszkoptowego z galaretką
- Ostudzony biszkopt przekrój na pół.
- Na dolnej części biszkoptu rozprowadź równomiernie krem z galaretką.
- Następnie przykryj górną częścią biszkoptu.
- Całość wstaw do lodówki na kilka godzin, aby krem stężał.
I voilà! Twój szybki biszkopt z galaretką gotowy do podania.
Przepis na biszkopt z galaretką – wskazówki i triki
Aby twój ciasto biszkoptowe z truskawkami i galaretką było jeszcze smaczniejsze, warto zwrócić uwagę na kilka dodatkowych wskazówek:
- Możesz eksperymentować z rodzajem owoców w kremie z galaretką, aby dostosować smak do swoich preferencji.
- Upewnij się, że biszkopt jest dobrze przestygnięty, zanim zaczniesz układać krem z galaretką, aby uniknąć rozpuszczenia kremu.
- Jeśli lubisz bardziej kremowe ciasta, możesz zwiększyć ilość śmietany w kremie.
Faq – najczęstsze pytania
Jak długo trzeba chłodzić ciasto z galaretką?
Ciasto biszkoptowe z galaretką najlepiej chłodzić przez co najmniej 4 godziny w lodówce, aby krem mógł dobrze stężeć.
Czy mogę użyć innych owoców w przepisie?
Oczywiście! Ten przepis jest bardzo elastyczny, i możesz użyć ulubionych owoców zamiast truskawek. Maliny, borówki lub brzoskwinie świetnie się sprawdzą.
Czy biszkopt nadaje się na specjalne okazje?
Oczywiście! Ciasto biszkoptowe z galaretką doskonale nadaje się na urodziny, imieniny, czy inne uroczystości. Możesz również udekorować je dodatkowo bitą śmietaną i owocami.
Zapraszamy do przygotowania tego przepysznego ciasta biszkoptowego z galaretką i cieszenia się jego wyjątkowym smakiem. Smacznego!
Zobacz także:
