Tarta z rabarbarem i budyniem to wyjątkowa kombinacja smaków, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ta deserowa rozkosz idealnie łączy kwaszki rabarbaru z kremowym budyniem, a wszystko to umieszczone jest na kruchym spodzie tarty. Jeśli jesteś miłośnikiem słodko-kwaśnych smaków, to ta tarta będzie prawdziwym rajem dla Twoich zmysłów.
W tym artykule dowiesz się, jak przygotować tartę z rabarbarem i budyniem krok po kroku. To przepis, który doskonale sprawdzi się na różne okazje – od rodzinnych spotkań po romantyczne kolacje. Oto nasz przewodnik po przygotowaniu tego wyjątkowego deseru.
Składniki:
- 300 g świeżego rabarbaru
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 200 g mąki
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Śmietana kremówka do podania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Zaczniemy od przygotowania kruchego spodu tarty:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, masło, jajko i proszek do pieczenia.
- Wyrób ciasto i uformuj z niego kulę.
- Owij ciasto w folię spożywczą i włóż je do lodówki na co najmniej 30 minut.
Teraz przystąpimy do przygotowania budyniu:
- Przygotuj budyni, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Odstaw go do ostygnięcia.
Przygotowujemy rabarbar:
- Rabarbar umyj, obierz, i pokrój w kostkę.
- Posyp rabarbar cukrem waniliowym i odstaw na chwilę, aby puścił sok.
Teraz przejdźmy do składania tarty:
- Schłodzone ciasto wyłóż na dnie formy do tarty.
- Wyłóż na nie budyn, a następnie ułóż na nim rabarbar.
- Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.
Serwowanie:
Tartę z rabarbarem i budyniem podawaj w temperaturze pokojowej. Możesz ją polać śmietaną kremówką dla dodatkowej słodyczy. To idealny deser na letnie popołudnie lub wieczorną herbatę. Smacznego!
Faqs:
Jak długo trwa przygotowanie tarty z rabarbarem i budyniem?
Czas przygotowania wynosi około 1,5 godziny, wliczając w to czas schładzania ciasta i pieczenia.
Co zrobić, jeśli nie mam rabarbaru?
Jeśli nie masz rabarbaru, możesz wypróbować tartę z innymi owocami, takimi jak truskawki, maliny lub jabłka. Smak będzie równie pyszny!
Czy mogę zamrozić tartę?
Tak, tartę z rabarbarem i budyniem można zamrozić. Upewnij się, że jest ona odpowiednio zapakowana, aby uniknąć utraty świeżości. Wtedy możesz cieszyć się nią w dowolnym momencie.
Zobacz także:
