Jeśli marzysz o doskonałym połączeniu kruchych babeczek, kremowego budyniu i soczystych owoców, to jesteś we właściwym miejscu. Nasz przepis na babeczki z budyniem i owocami zachwyci Twoje podniebienie i zachęci do eksperymentowania w kuchni. Poznaj tajniki przygotowania tych wyjątkowych muffinek, które idealnie nadadzą się na śniadanie, podwieczorek czy słodki poczęstunek.
Składniki:
Oto lista składników, które będziesz potrzebować do przygotowania tych pysznych babeczek:
- Mąka pszenna – 2 szklanki
- Cukier – 3/4 szklanki
- Jajka – 3 sztuki
- Mleko – 1 szklanka
- Budyń waniliowy – 1 opakowanie
- Owoce (np. truskawki, jagody, maliny) – 1,5 szklanki
- Mąka ziemniaczana – 2 łyżki
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Przyprawa do ciast (opcjonalnie) – 1 łyżeczka
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować te wyjątkowe babeczki:
1. przygotowanie składników
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj foremki na muffiny i wyłóż je papilotkami.
2. masa budyniowa
W małym garnku rozpuść budyń waniliowy w mleku, dodaj mąkę ziemniaczaną i gotuj, aż masa zgęstnieje. Następnie odstaw do ostygnięcia.
3. przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i ewentualnie przyprawę do ciast.
4. połączenie składników
Do suchych składników dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i masę budyniową. Mieszaj wszystko razem do uzyskania gładkiego ciasta.
5. dodanie owoców
Delikatnie wmieszaj owoce w ciasto. Możesz zostawić kilka owoców do dekoracji wierzchu babeczek.
6. pieczenie
Przelej ciasto do foremek na muffiny i udekoruj owocami. Piecz przez około 25-30 minut, aż babeczki staną się złociste i sprężyste.
Smacznego!
Twoje babeczki z budyniem i owocami są teraz gotowe do podania. Podaj je na ciepło lub po ostudzeniu, z kubkiem ulubionej herbaty lub kawy. To idealna propozycja na słodki przysmak o każdej porze dnia.
Jakie owoce najlepiej użyć do babeczek z budyniem?
Możesz użyć różnych owoców, takich jak truskawki, jagody, maliny, brzoskwinie czy jabłka. Wybierz te, które lubisz najbardziej lub połącz kilka rodzajów dla różnorodności smaku.
Czy mogę użyć gotowego budyniu z paczki?
Tak, możesz użyć gotowego budyniu z paczki, aby zaoszczędzić czas. Wystarczy przygotować go zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Czy można zamienić mąkę pszenną na mąkę bezglutenową?
Oczywiście, jeśli masz nietolerancję glutenu, możesz użyć mąki bezglutenowej. Upewnij się, że jest to odpowiednio oznaczone mąka bezglutenowa do pieczenia.
Ile babeczek można przygotować z tego przepisu?
Przepis ten wystarczy na około 12 babeczek standardowego rozmiaru. Jeśli chcesz przygotować więcej, po prostu pomnóż proporcje składników.
Zobacz także:
