Ciasteczka migdałowe to prawdziwa uczta dla podniebienia, a kruche wersje tego deseru są niezwykle popularne ze względu na swój delikatny smak i chrupiącą konsystencję. Dziś podzielimy się z Wami wyjątkowym przepisem na kruche ciasteczka migdałowe, które z pewnością zdobędą serca wszystkich miłośników słodkości.
Składniki:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna | 250g |
| Migdały mielone | 150g |
| Cukier pudrą | 150g |
| Masło | 200g (schłodzone i pokrojone w kostkę) |
| Jajko | 1 sztuka |
| Ekstrakt migdałowy | 1 łyżeczka |
Zapraszamy do przygotowania tych wyjątkowych ciasteczek, które idealnie sprawdzą się jako towarzysze popołudniowej kawy lub herbaty.
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, migdały mielone i cukier pudrą.
- Dodaj schłodzone masło i zagnieć składniki, aż uzyskasz jednolite ciasto.
- Wbij jajko, dodaj ekstrakt migdałowy i ponownie zagnieć ciasto.
- Zawinięte w folię ciasto umieść w lodówce na co najmniej 30 minut.
- Podgrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Uformuj z ciasta małe kulki i ułóż je na blasze do pieczenia, zachowując odstępy.
- Piecz ciasteczka przez około 12-15 minut lub do momentu, gdy będą lekko zrumienione.
- Gotowe ciasteczka wystudź na kratce.
Ciasteczka z migdałami: delikatność w każdym kęsie
Kruche ciasteczka migdałowe zachwycają nie tylko swoim smakiem, ale również aromatem, który unosi się po całej kuchni podczas ich pieczenia. To doskonała propozycja dla tych, którzy cenią sobie lekkość i subtelną słodycz deserów.
Kruche ciasteczka z migdałami: kreatywność w kuchni
Możesz również podkręcić ten przepis, dodając do ciasta wiórki kokosowe, kawałki gorzkiej czekolady lub skórkę pomarańczową. To świetny sposób na dostosowanie smaku do własnych preferencji smakowych.
Ciasteczka maślane z migdałami: idealne na każdą okazję
Ciasteczka te doskonale sprawdzą się jako elegancki dodatek do kawowej herbaty, ale także będą świetnym prezentem dla bliskich. Starannie zapakowane w ozdobne pudełko, stanowią doskonały upominek na różne okazje.
Często zadawane pytania (faqs):
Jak długo mogę przechowywać ciasteczka?
Jeśli przechowasz je w szczelnie zamkniętym pojemniku, ciasteczka mogą utrzymać świeżość nawet przez kilka tygodni. Pamiętaj jednak, że im świeższe, tym lepsze!
Czy mogę zmniejszyć ilość cukru w przepisie?
Tak, możesz dostosować ilość cukru według własnych preferencji. Jeśli lubisz mniej słodkie ciasteczka, zmniejsz ilość cukru pudru o 25-50g.
Czy mogę zastąpić masło margaryną?
Masło nadaje ciasteczkom charakterystyczny smak i konsystencję, jednak jeśli preferujesz margarynę, możesz spróbować. Pamiętaj jednak, że wynik końcowy może się nieco różnić.
Zobacz także:
