Strucla jabłkowa – pyszny przepis na krucho-drożdżowe ciasto z jabłkami

Strucla jabłkowa, znana również jako strudel drożdżowy z jabłkami, to tradycyjne danie kuchni polskiej, które cieszy się ogromną popularnością. To połączenie miękkiego ciasta drożdżowego i soczystych jabłek sprawia, że jest to przysmak, który chętnie się zajada o każdej porze roku. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na struclę jabłkową oraz kilka innych wariantów tego pysznego ciasta. Oto nasza propozycja na ciasto krucho drożdżowe z jabłkami.

Przepis na struclę jabłkową

Oto przepis na krucho-drożdżowe ciasto z jabłkami, które zachwyci Twoje podniebienie:

Składniki: Przygotowanie:
  • 500g mąki pszennej
  • 1 kostka drożdży świeżych
  • 1/2 szklanki ciepłego mleka
  • 1 jajko
  • 100g masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 4-5 średnich jabłek
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
  1. W małym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłym mleku z odrobiną cukru.
  2. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, pozostały cukier i sól.
  3. Dodaj jajko, roztopione masło oraz przygotowane wcześniej drożdże.
  4. Zagnieć ciasto i pozostaw je do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
  5. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
  6. Rozwałkuj ciasto na prostokątną powierzchnię, a następnie posyp je cynamonem.
  7. Rozłóż plasterki jabłek i posiekane orzechy na cieście.
  8. Starannie zwiń ciasto, tak aby powstała strucla.
  9. Przełóż struclę na blachę i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut.
  10. Po upieczeniu, możesz posypać struclę cukrem pudrem i podawać.

Strucla makowa krucho-drożdżowa

Jeśli jesteś miłośnikiem maku, możesz spróbować wersji strudla z makiem. Wystarczy dodać mielony mak i cukier do nadzienia. To pyszna odmiana klasycznej strucli jabłkowej.

Rolada drożdżowa z jabłkami

Kolejnym smacznym pomysłem jest przygotowanie rolady drożdżowej z jabłkami. To wciąż podobny przepis, ale z inną formą prezentacji. Po przygotowaniu ciasta, rozwałkuj je na prostokąt, a następnie nałóż nadzienie z jabłkami. Zwijaj ciasto, tworząc roladę, i piecz tak samo jak struclę.

Strucla jabłkowa przepis

Strucla jabłkowa to tradycyjne danie, które można dostosować do własnych preferencji. Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając suszone owoce, rodzynki lub skórkę pomarańczową dla dodatkowego smaku.

Strucla jabłkowa drożdżowa

Ten przepis bazuje na klasycznej strudlu drożdżowej z jabłkami. Ciasto jest miękkie i puszyste, a jabłka nadają mu naturalnej słodyczy. To doskonała propozycja na deser lub przekąskę.

Strucla jabłkowa – krok po kroku

Przygotowanie strucli jabłkowej może wydawać się skomplikowane, ale to kwestia praktyki. Kluczem jest odpowiednie rozwałkowanie ciasta i równomierne rozłożenie jabłek. Po kilku próbach na pewno osiągniesz doskonały efekt.

Pytania dotyczące strucli jabłkowej

Oto kilka często zadawanych pytań odnośnie przygotowania strucli jabłkowej:

Czy mogę użyć innych owoców?

Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi owocami, takimi jak gruszki, śliwki czy wiśnie, aby stworzyć swoją unikalną wersję strudla.

Jak przechowywać struclę jabłkową?

Strucla jabłkowa najlepiej smakuje, gdy jest świeża. Jeśli zostanie Ci jakaś reszta, możesz przechowywać ją w szczelnym pojemniku w lodówce. Przed podaniem, warto ją odgrzać w piekarniku, aby zachować chrupiącą konsystencję.

Czy mogę dodać krem waniliowy?

Oczywiście! Krem waniliowy doskonale komponuje się z krucho-drożdżowym ciastem i jabłkowym nadzieniem. To pyszna i aromatyczna opcja.

Zachęcamy do eksperymentowania z tym przepisem na struclę jabłkową i dostosowywania go do swoich upodobań. To danie, które zawsze cieszy się dużym uznaniem i doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Zobacz także:

Photo of author

Henryk

Dodaj komentarz