Ciasto salceson z jabłkami to pyszny i aromatyczny deser, który z pewnością zadowoli każde podniebienie. Kombinacja chrupiącego placeku i soczystych jabłek sprawia, że jest to idealna propozycja na letnie popołudnie lub spotkanie ze znajomymi przy filiżance herbaty. Oto przepis krok po kroku, który pozwoli Ci przygotować to wyjątkowe ciasto.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła
- 1 jajko
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 4 jabłka
- 1/4 szklanki cukru brązowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie ciasta salceson z jabłkami:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
2. Dodaj masło i rozgnieć je z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
3. W osobnej misce roztrzep jajko, dodaj jogurt i wymieszaj.
4. Wlej mieszankę jajeczną do miski z suchymi składnikami i wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Ciasto wyłóż na posypaną mąką stolnicę i zagniataj przez około 5 minut, aż stanie się elastyczne.
6. Owij ciasto folią spożywczą i włóż je do lodówki na minimum 30 minut.
7. W międzyczasie obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
8. W misce wymieszaj pokrojone jabłka z cukrem brązowym, cynamonem i mąką ziemniaczaną.
9. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
10. Ciasto podziel na dwie części – jedną większą na spód, a drugą mniejszą na wierzch.
11. Wyłóż większą część ciasta na dnie formy do pieczenia, wyrównując brzegi.
12. Na ciasto wlej przygotowane jabłka.
13. Z pozostałego ciasta ułóż kratkę na wierzchu ciasta.
14. Umieść formę w piekarniku i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste.
15. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Placek salceson z jabłkami – podanie:
Po wystygnięciu, ciasto można podać posypane delikatnie cukrem pudrem lub podać z kulką lodów waniliowych. To doskonała propozycja na deser do kawy lub herbaty.
Faqs:
Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak, oczywiście. Możesz eksperymentować z różnymi owocami, takimi jak gruszki, brzoskwinie czy maliny, aby nadać ciastu różnorodny smak.
Jak przechowywać ciasto salceson z jabłkami?
Najlepiej przechowywać je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej lub w lodówce, jeśli chcesz zachować je dłużej.
Czy mogę dodać orzechy do tego ciasta?
Tak, dodanie posiekanych orzechów, takich jak włoskie lub laskowe, może dodatkowo wzbogacić smak tego ciasta.
Ile czasu trwa przygotowanie tego ciasta?
Cały proces przygotowania i pieczenia ciasta salceson z jabłkami zajmuje około 2 godzin, wliczając czas schładzania ciasta w lodówce.
Zobacz także:
